Origem da Lima Taiti
A lima taiti não tem origem brasileira, embora se tenha popularizado no Brasil e seja amplamente cultivada no país.
Surgiu na Ásia, provavelmente como um híbrido entre a lima-da-pérsia (Citrus limettioides) e outros tipos de cítricos.
A sua expansão comercial ocorreu principalmente a partir do século XIX.
Chegou ao Brasil no início do século XX e foi amplamente adotada devido à sua produtividade e resistência a doenças.
Utilizações da Lima Taiti
Sumos:
- É amplamente utilizada para fazer sumos frescos devido ao seu sabor refrescante e menos ácido.
Coquetéis:
- É a base de bebidas como a caipirinha e mojito, muito populares no Brasil e no mundo.
Cozinha:
- Usada no tempero de carnes, frutos do mar, saladas e para marinar alimentos.
Sobremesas:
- Entra em receitas de mousses, tortas, bolos e gelados.
Indústria:
Produção de sumos industrializados, refrigerantes, xaropes e conservas.
Óleos essenciais extraídos da casca são usados na fabricação de produtos de limpeza, perfumes e cosméticos.
Óleos essenciais extraídos da casca são usados na fabricação de produtos de limpeza, perfumes e cosméticos.
Uso Medicinal e Nutricional:
Rica em vitamina C, tem propriedades antioxidantes e fortalece o sistema imunológico.
É utilizada em tratamentos caseiros como remédio natural para gripes, resfriados e para melhorar a digestão.
Ajuda na hidratação e desintoxicação do organismo.
Rica em vitamina C, tem propriedades antioxidantes e fortalece o sistema imunológico.
É utilizada em tratamentos caseiros como remédio natural para gripes, resfriados e para melhorar a digestão.
Ajuda na hidratação e desintoxicação do organismo.
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